Sanalname

Sıkıntıların sağanak olarak geldiği bu dönemde bize de yunus gibi demek düşer ;

Cana cefa kıl ya vefa
Kahrın da hoş, lutfun da hoş,
Ya derd gönder ya deva,
Kahrında hoş, lutfun da hoş.

Hoştur bana senden gelen:
Ya hilat-ü yahut kefen,
Ya taze gül, yahut diken..
Kahrında hoş lutfun da hoş.

Gelse celalinden cefa
Yahut cemalinden vefa,
İkiside cana safa:
Kahrın da hoş, lutfun da hoş.

Ger bağ-u ger bostan ola.
Ger bendü ger zindan ola,
Ger vasl-ü ger hicran ola,
Kahrın da hoş, lutfun da hoş.

Ey padişah-ı Lemyezel!
Zat-ı ebed, hayy-ı ezel!
Ey lutfu bol, kahrı güzel!
Kahrında hoş, lutfun da hoş.

Ağlatırsın zari zari,
Verirsen cennet-ü huri,
Layık görür isen nari,
Kahrında hoş, lutfun da hoş.

Gerek ağlat, gerek güldür,
Gerek yaşat gerek öldür,
Aşık Yunus sana kuldur,
Kahrında hoş, lutfun da hoş .

“MAKLUBE kelime itibariyle “ters çevirmek” anlamına gelen lezzetli bir yemektir. MAKLUBE Ortadoğuya has olmasının yanında binlerce yıllık bir geçmişi olan,lezzetine doyumsuz bir yemektir.Ortadoğu,yemek kültürü bakımından dünyanın sayılı coğrafyalarından biridir,dolayısıyla MAKLUBEnin beğenisi de diğer yemeklere nazaran açık ara öndedir. Sini ortasına pişirilen MAKLUBE ters çevirilerek yerleştirilir. Etrafına salata ve yoğurt ile süsleme yapılır. Bu süsleme agız tadına göre değişiklik gösterebilir.

MAKLUBE yemeği zahmetli ve çok vakit alan bir yemek çeşitidir. Daha çok kalabalık bir gruba ikram etmek için en lezzetli yemektir. Verdiğiniz etkinlikte misafirlerinize ikram edebileceğiniz daha enfes bir yemek çeşidi bulamazsınız.”

Arkadaşlar olarak iftarı dışarıda açmaya karar verdik, seçenekler arasında en güzel görüneni maklube yapıp yemek oldu. Tam bu arada internet üzerinde maklube satışı yapan yerler aklımıza geldi. Telefon ettik sipariş vermek için derken www.maklubeyemegi.com adresindeki beyfendi bize yeni yerlerinin açıldığını ve mümkünse kendi yerlerine beklediklerini söyledi. Bize de mantıklı görünen bu teklife icabet edip mekanda hazır bulunduk.

Sofrada çiğköfte, sarma, patlıcan dolması vardı. Çorba, Maklube , 3 çeşit (1er dilim) tatlı, içecek çeşitleri ve sonrasında altı yanan demlikle gelen çay ile beraber güzel bir menü yer alıyordu.

İkram Sofrası adlı bu “yemek lokantası” şirinevler-mahmutbey yolunda, Bahçelievler Fatih Kolejine gelmeden sağda kalıyor.

Güler yüzlü hoşgeldin ve uğurlama, arada mekan sahipleri ile muhabbet de iftara ayrı bir tat kattı.

the Menthalist dizisini bir arkadaşımdan duyup izlemeye başladım, 2. sezonu bitirdik. Yazın sıcak günlerinde başka bir arkadaşın önerisi ile Lie To Me dizisinin bölümlerini indirip izlemeye başladım. 2 dizi arasında çok benzerlikler olmasına rağmen Lie To Me dizisi Menthalistin yanından bile geçemez diye düşünüyorum. Kurgu daha güzel, oyuncular daha cana yakın geldi bana.

Piknik Zamani!

Haftasonu yakın arkadaşlar ile Garipçe Köyünde kahvaltı yapma fırsatımız oldu. Sarıyer tarafını çok gezememiştim. Rumeli Kavağı , Rumeli hisarı ve Garipçe Köyü mutlaka gezilmesi gereken yerler.

SLR-Like denen bir dijital fotoğraf makinesine sahibim çok şükür. Bu makinenin bir çok özelliği olmasına rağmen Objektifinin sabitliğinden ötürü SLR makineler gibi çok farklı pozlar yakalamak mümkün değil.

Yalnız HDR ile ilgili gördüğüm yazı (süleyman sönmez hoca) ile bu makineye olan sevgim biraz daha arttı. Dedim hala iş var makinede… HDR denemem yine bu yazının içinde yer alıyor.

2700 mA 4 adet şarj edilebilir pilim ile 200 300 civarı resmi rahatça çekebiliyorum.

Şimdi Panoramik fotoğraflar çekmek istiyorum. Daha sonra makro vb. teknikleri deneyeceğim bakalım. Liste yapıp daha sonra bunları tarih ve yazı linkleri ile sileri artık bu başlıkta.

Zamanın birinde gazete bayiine yaklaşıp sordum :
- ya namazın vakti geçmek üzere buraya en yakın cami veya mescit nerede acaba ?
- arkada kahve var git orada kıl.
- yok abi ben kahve değil namaz kılabileceğim bir yer sordum.
- sen git sor onlara
- peki abi. (kafada adam acaba kafa mı buluyor diyerek kafamı yukarı kaldırıp minare aradım biraz kahveye doğru giderken)

Kahveden içeri kafamı uzattım. Adres sorup çıkacağız nede olsa. Millet masa etrafında çay yudumluyor, tv açık, hoş bir ortam…
- selamun aleyküm!
- aleyküm selam!
- ya ben namaz kılabileceğim bir yer arıyorum mescit cami vb. var mı acaba ?
hemen kahve sahibi geldi
- gel hoca!
Masaları çektiler, tv sesini kıstılar. yere bir tahta üzerinde seccade serdiler. Ben şaşkınım haliyle… Hemen namazı eda ettim ardından teşekkür ettim.

İlimiz ise Doğunun Parisi de denilen Van şehrimiz idi.

2 hafta önce yine aynı durumda İstanbul’da bir terziye sordum. Bana caminin yerini anlattı ama baktı ben boş boş bakıyorum (karışık idi sokaklar ve uzaktı cami) sen gel abi dedi burada kıl. Terzide kılmıştım namazı.

Şükürler olsun.